5 вкуснейших рецептов с яблоками: побалуйте себя правильными вкусняшками!👌😋🍏🍎
1. Творожная запеканка с яблоками🍏
Творожная запеканка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, - это очень вкусное и полезное блюдо. Такой десерт отлично подойдет тем, кто сидит на диете или придерживается здорового питания.
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 700 г
• Яблоки - 2 шт
• Яйца - 3 шт
• Лимонная цедра - 4 ст. л
• Манная крупа - 1 ст. л
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу ванилин, манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать. Три яйца вбить в миску, добавить подсластитель и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать отрубями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока. Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре. Если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно-яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта.
Приятного аппетита!
2. Яблочный творожник на скорую руку
Ингредиенты:
• 2 яблока
• 500 г обезжиренного творога
• 4 яйца
• 4 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки
• щепотка ванилина, стевия, корица
Приготовление:
Перемешайте яблоки со стевией, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся.
Приятного аппетита!
3. Печеные яблоки с творогом
Ингредиенты:
• Яблоки - 6 шт
• Творог обезжиренный - 150 г
• Желтки - 1 шт
• Мед - 2 ст. л
• Ванилин - 1 ч. л
Приготовление:
Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательное условие. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы они не были слишком мягкими. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки. Положить в чашу блендера творог, мед, крахмал, ванилин и яичный желток и измельчить до однородной массы. При желании можно добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм. Яблоки положить в подходящую форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Творожной начинкой плотно наполнить яблоки. Запекать фрукты в предварительно разогретой до 190°С духовке около 30 минут (готовность можно проверить ножом – стенка яблока должна легко протыкаться).
Приятного аппетита!
4. Яблочный крамбл к завтраку👌
Ингредиенты:
• Яблоки - 4 шт
• Изюм - 4 ст. л
• Мед - 2 ст. л
• Грецкие орехи - 2 ст. л
• Лимонный сок - 2 ч. л
• Овсяные хлопья - 4 ст. л
• Оливковое масло - 3 ст. л
Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке и сразу сбрызнуть лимонным соком. Изюм хорошенько промыть, смешать с яблоками и выложить в жаропрочную форму. Для крошки смешать овсяные хлопья, оливковое масло, мёд и орехи. Выложить крошку сверху яблок и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 мин., пока не получится золотистая корочка.
Приятного аппетита!
5. Яблоки под творогом: сладкий праздник для талии!🍏
Ингредиенты:
• Яблоки - 5 шт
• Яйцо - 1 шт
• Творог обезжиренный - 200 г
• Натуральный йогурт - 100 г
• Лимон - 1/2 шт
• Изюм - по вкусу
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лимона. Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита!